مقدمة القطن العضوي

القطن العضوي: يشير القطن العضوي إلى القطن الذي حصل على شهادة عضوية ويتم زراعته باستخدام طرق عضوية بدءًا من اختيار البذور وحتى الزراعة وإنتاج المنسوجات.

تصنيف القطن:

القطن المعدل وراثياً: تم تعديل هذا النوع من القطن وراثياً ليمتلك جهازاً مناعياً يمكنه مقاومة أخطر آفة على القطن وهي دودة اللوز القطنية.

القطن المستدام: لا يزال القطن المستدام قطناً تقليدياً أو معدلاً وراثياً، إلا أن استخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية في زراعة هذا القطن يقل، كما أن تأثيره على الموارد المائية ضئيل نسبياً.

القطن العضوي: يتم إنتاج القطن العضوي من البذور والأراضي والمنتجات الزراعية باستخدام الأسمدة العضوية ومكافحة الآفات البيولوجية وإدارة الزراعة الطبيعية. لا يسمح باستخدام المنتجات الكيميائية، مما يضمن عملية إنتاج خالية من التلوث.

الاختلافات بين القطن العضوي والقطن التقليدي:

البذور:

القطن العضوي: 1% فقط من القطن في العالم عضوي. يجب أن تكون البذور المستخدمة في زراعة القطن العضوي غير معدلة وراثيا، وأصبح الحصول على البذور غير المعدلة وراثيا صعبا بشكل متزايد بسبب انخفاض الطلب من قبل المستهلكين.

القطن المعدل وراثيا: عادة ما تتم زراعة القطن التقليدي باستخدام البذور المعدلة وراثيا. يمكن أن يكون للتعديلات الوراثية آثار سلبية على سمية المحاصيل وحساسيتها، مع تأثيرات غير معروفة على إنتاجية المحاصيل والبيئة.

استهلاك المياه:

القطن العضوي: زراعة القطن العضوي يمكن أن تقلل من استهلاك المياه بنسبة 91%. يُزرع 80% من القطن العضوي في الأراضي الجافة، وتؤدي تقنيات مثل التسميد وتناوب المحاصيل إلى زيادة احتباس الماء في التربة، مما يجعلها أقل اعتماداً على الري.

القطن المعدل وراثيا: تؤدي الممارسات الزراعية التقليدية إلى انخفاض احتباس الماء في التربة، مما يؤدي إلى زيادة الاحتياجات المائية.

المواد الكيميائية:

القطن العضوي: تتم زراعة القطن العضوي دون استخدام مبيدات حشرية شديدة السمية، مما يجعل مزارعي القطن والعمال والمجتمعات الزراعية أكثر صحة. (إن ضرر القطن والمبيدات المعدلة وراثيا على مزارعي وعمال القطن لا يمكن تصوره)

القطن المعدل وراثياً: 25% من استخدامات المبيدات الحشرية في العالم تتركز على القطن التقليدي. المونوكروتوفوس والإندوسلفان والميثاميدوفوس هي ثلاثة من المبيدات الحشرية الأكثر استخداماً على نطاق واسع في إنتاج القطن التقليدي، وتشكل أكبر خطر على صحة الإنسان.

تربة:

القطن العضوي: تقلل زراعة القطن العضوي من تحمض التربة بنسبة 70% وتآكل التربة بنسبة 26%. فهو يحسن نوعية التربة، ويقلل انبعاثات ثاني أكسيد الكربون، ويحسن مقاومة الجفاف والفيضانات.

القطن المعدل وراثيا: يقلل من خصوبة التربة، ويقلل التنوع البيولوجي، ويسبب تآكل التربة وتدهورها. وتتسرب الأسمدة الاصطناعية السامة إلى المجاري المائية مع هطول الأمطار.

تأثير:

القطن العضوي: القطن العضوي يساوي بيئة آمنة؛ فهو يقلل من ظاهرة الاحتباس الحراري، واستخدام الطاقة، وانبعاثات الغازات الدفيئة. فهو يحسن تنوع النظام البيئي ويقلل من المخاطر المالية للمزارعين.

القطن المعدل وراثيًا: يعد إنتاج الأسمدة وتحلل الأسمدة في الحقل وعمليات الجرارات من الأسباب المحتملة المهمة لظاهرة الاحتباس الحراري. فهو يزيد من المخاطر الصحية على المزارعين والمستهلكين ويقلل من التنوع البيولوجي.

عملية زراعة القطن العضوي:

التربة: يجب أن تخضع التربة المستخدمة لزراعة القطن العضوي لفترة تحويل عضوي مدتها 3 سنوات، ويمنع خلالها استخدام المبيدات والأسمدة الكيماوية.

الأسمدة: يتم تسميد القطن العضوي بالأسمدة العضوية مثل بقايا النباتات والسماد الحيواني (كروث البقر والأغنام).

مكافحة الحشائش: يتم استخدام إزالة الأعشاب الضارة يدويًا أو الحراثة الآلية لمكافحة الحشائش في زراعة القطن العضوي. تستخدم التربة لتغطية الأعشاب الضارة، مما يزيد من خصوبة التربة.

مكافحة الآفات: يستخدم القطن العضوي الأعداء الطبيعيين للآفات، أو المكافحة البيولوجية، أو الاصطياد الخفيف للآفات. تستخدم الطرق الفيزيائية مثل مصائد الحشرات لمكافحة الآفات.

الحصاد: خلال فترة الحصاد، يتم قطف القطن العضوي يدوياً بعد أن تذبل الأوراق وتسقط بشكل طبيعي. يتم استخدام أكياس القماش ذات الألوان الطبيعية لتجنب التلوث الناتج عن الوقود والزيت.

إنتاج المنسوجات: تُستخدم الإنزيمات البيولوجية والنشا وغيرها من الإضافات الطبيعية لإزالة الشحوم والتحجيم في معالجة القطن العضوي.

الصباغة: يتم ترك القطن العضوي دون مصبوغ أو يستخدم أصباغ نباتية طبيعية نقية أو أصباغ صديقة للبيئة تم اختبارها واعتمادها.
عملية إنتاج المنسوجات العضوية:

القطن العضوي ≠ النسيج العضوي: قد يتم تصنيف الملابس على أنها "قطن عضوي 100%"، ولكن إذا لم تكن حاصلة على شهادة GOTS أو شهادة المنتجات العضوية الصينية والكود العضوي، فقد يتم تصنيف إنتاج القماش والطباعة والصباغة ومعالجة الملابس. لا يزال يتعين القيام به بطريقة تقليدية.

اختيار الصنف: يجب أن تأتي أصناف القطن من أنظمة الزراعة العضوية الناضجة أو الأصناف الطبيعية البرية التي يتم جمعها عن طريق البريد. يحظر استخدام أصناف القطن المعدلة وراثيا.

متطلبات ري التربة: تستخدم الأسمدة العضوية والأسمدة البيولوجية بشكل أساسي في التسميد، ويجب أن تكون مياه الري خالية من التلوث. بعد آخر استخدام للأسمدة والمبيدات الحشرية وغيرها من المواد المحظورة وفقاً لمعايير الإنتاج العضوي، لا يجوز استخدام أي منتجات كيماوية لمدة ثلاث سنوات. يتم التحقق من فترة التحول العضوي بعد استيفاء المعايير من خلال الاختبار من قبل المؤسسات المعتمدة، وبعد ذلك يمكن أن يصبح حقل قطن عضوي.

اختبار المخلفات: عند التقدم بطلب للحصول على شهادة حقل القطن العضوي، يجب تقديم تقارير عن بقايا المعادن الثقيلة أو مبيدات الأعشاب أو غيرها من الملوثات المحتملة في خصوبة التربة والطبقة الصالحة للزراعة وتربة المحراث وعينات المحاصيل، بالإضافة إلى تقارير اختبار جودة المياه لمصادر مياه الري. يجب تقديمها. هذه العملية معقدة وتتطلب وثائق واسعة النطاق. وبعد أن أصبح حقلاً للقطن العضوي، يجب إجراء نفس الاختبارات كل ثلاث سنوات.

الحصاد: قبل الحصاد، يجب إجراء عمليات تفتيش ميدانية للتأكد من أن جميع الحصادات نظيفة وخالية من التلوث مثل القطن العام، والقطن العضوي غير النقي، وخلط القطن الزائد. ويجب تحديد مناطق معزولة، ويفضل الحصاد اليدوي.
الحلج: يجب فحص مصانع الحلج للتأكد من نظافتها قبل الحلج. ويجب أن يتم الحلج فقط بعد التفتيش ويجب أن يكون هناك عزل ومنع التلوث. سجل عملية المعالجة، ويجب عزل أول بالة من القطن.

التخزين: يجب أن تحصل مستودعات التخزين على مؤهلات توزيع المنتجات العضوية. يجب فحص التخزين من قبل مفتش القطن العضوي، ويجب الاحتفاظ بتقرير مراجعة النقل الكامل.

الغزل والصباغة: يجب عزل منطقة غزل القطن العضوي عن الأصناف الأخرى، كما يجب أن تكون أدوات الإنتاج مخصصة وغير مختلطة. يجب أن تخضع الأصباغ الاصطناعية لشهادة OKTEX100. تستخدم الأصباغ النباتية أصباغ نباتية طبيعية نقية للصباغة الصديقة للبيئة.

النسيج: يجب أن تكون منطقة النسيج منفصلة عن المناطق الأخرى، ويجب أن تكون مساعدات المعالجة المستخدمة في عملية التشطيب متوافقة مع معيار OKTEX100.

هذه هي الخطوات المتبعة في زراعة القطن العضوي وإنتاج المنسوجات العضوية.