القطن العضوي: يشير القطن العضوي إلى القطن الذي حصل على شهادة عضوية ويتم زراعته باستخدام الأساليب العضوية من اختيار البذور إلى الزراعة إلى إنتاج المنسوجات.
تصنيف القطن:
القطن المعدل وراثيا: تم تعديل هذا النوع من القطن وراثيا ليكون لديه نظام مناعي قادر على مقاومة أخطر الآفات التي تصيب القطن وهي دودة القطن.
القطن المستدام: القطن المستدام هو القطن التقليدي أو المعدل وراثيا، ولكن استخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية في زراعة هذا القطن أقل، كما أن تأثيره على الموارد المائية صغير نسبيا.
القطن العضوي: يُنتَج القطن العضوي من البذور والأراضي والمنتجات الزراعية باستخدام الأسمدة العضوية، والمكافحة البيولوجية للآفات، وإدارة الزراعة الطبيعية. يُمنع استخدام المواد الكيميائية، مما يضمن عملية إنتاج خالية من التلوث.
الفرق بين القطن العضوي والقطن التقليدي:
البذرة:
القطن العضوي: يُشكل القطن العضوي 1% فقط من إجمالي القطن في العالم. ويجب أن تكون البذور المستخدمة في زراعة القطن العضوي غير معدلة وراثيًا، ويزداد صعوبة الحصول على بذور غير معدلة وراثيًا بسبب انخفاض الطلب الاستهلاكي.
القطن المُعدَّل وراثيًا: يُزرع القطن التقليدي عادةً باستخدام بذور مُعَدَّلة وراثيًا. قد تُؤثِّر هذه التعديلات الوراثية سلبًا على سُمِّية المحاصيل وحساسيتها، مع آثار غير معروفة على إنتاجية المحصول والبيئة.
استهلاك المياه:
القطن العضوي: يمكن لزراعة القطن العضوي أن تقلل من استهلاك المياه بنسبة 91%. 80% من القطن العضوي يزرع في الأراضي الجافة، كما تعمل تقنيات مثل التسميد وتناوب المحاصيل على زيادة احتباس المياه في التربة، مما يجعلها أقل اعتمادًا على الري.
القطن المعدل وراثيا: تؤدي ممارسات الزراعة التقليدية إلى انخفاض احتباس الماء في التربة، مما يؤدي إلى زيادة متطلبات المياه.
المواد الكيميائية:
القطن العضوي: يُزرع القطن العضوي دون استخدام مبيدات حشرية شديدة السمية، مما يُحسّن صحة مزارعي القطن والعمال والمجتمعات الزراعية. (إنّ أضرار القطن المعدّل وراثيًا والمبيدات الحشرية على مزارعي القطن والعمال لا تُصدّق).
القطن المعدّل وراثيًا: يتركز 25% من استخدام المبيدات الحشرية عالميًا على القطن التقليدي. يُعدّ المونوكروتوفوس والإندوسلفان والميثاميدوفوس من أكثر المبيدات الحشرية استخدامًا في إنتاج القطن التقليدي، مما يُشكّل الخطر الأكبر على صحة الإنسان.
تربة:
القطن العضوي: تُقلل زراعة القطن العضوي من حموضة التربة بنسبة 70% وتآكلها بنسبة 26%. كما يُحسّن جودة التربة، ويُقلل انبعاثات ثاني أكسيد الكربون، ويُحسّن مقاومة الجفاف والفيضانات.
القطن المعدّل وراثيًا: يُقلل من خصوبة التربة، ويُضعف التنوع البيولوجي، ويُسبب تآكلها وتدهورها. تتسرب الأسمدة الاصطناعية السامة إلى المجاري المائية مع هطول الأمطار.
تأثير:
القطن العضوي: يُسهم القطن العضوي في بيئة آمنة، إذ يُقلل من الاحتباس الحراري، واستهلاك الطاقة، وانبعاثات غازات الاحتباس الحراري. كما يُحسّن تنوع النظم البيئية، ويُقلل من المخاطر المالية على المزارعين.
القطن المعدّل وراثيًا: يُعدّ إنتاج الأسمدة، وتحللها في الحقل، وعمليات تشغيل الجرارات من الأسباب الرئيسية المحتملة للاحتباس الحراري. فهو يزيد من المخاطر الصحية على المزارعين والمستهلكين، ويُقلّل من التنوع البيولوجي.
عملية زراعة القطن العضوي:
التربة: يجب أن تخضع التربة المستخدمة في زراعة القطن العضوي لفترة تحويل عضوي مدتها 3 سنوات، ويُحظر خلالها استخدام المبيدات الحشرية والأسمدة الكيماوية.
الأسمدة: يتم تسميد القطن العضوي بالأسمدة العضوية مثل بقايا النباتات وروث الحيوانات (مثل روث الأبقار والأغنام).
مكافحة الأعشاب الضارة: تُستخدم إزالة الأعشاب يدويًا أو بالحرث الآلي لمكافحة الأعشاب الضارة في زراعة القطن العضوي. تُستخدم التربة لتغطية الأعشاب الضارة، مما يزيد من خصوبتها.
مكافحة الآفات: يستخدم القطن العضوي أعداءً طبيعيين للآفات، أو المكافحة البيولوجية، أو مصائد الحشرات الضوئية. وتُستخدم طرق فيزيائية، مثل مصائد الحشرات، لمكافحة الآفات.
الحصاد: خلال فترة الحصاد، يُقطف القطن العضوي يدويًا بعد ذبول أوراقه وتساقطها طبيعيًا. تُستخدم أكياس قماشية ملونة طبيعية لتجنب التلوث الناتج عن الوقود والنفط.
إنتاج المنسوجات: يتم استخدام الإنزيمات البيولوجية والنشا والمواد المضافة الطبيعية الأخرى لإزالة الشحوم والتحجيم في معالجة القطن العضوي.
الصباغة: يتم ترك القطن العضوي بدون صبغ أو استخدام صبغات نباتية طبيعية نقية أو صبغات صديقة للبيئة تم اختبارها واعتمادها.
عملية إنتاج المنسوجات العضوية:
القطن العضوي ≠ النسيج العضوي: قد يتم تصنيف الملابس على أنها "قطن عضوي 100٪"، ولكن إذا لم يكن لديها شهادة GOTS أو شهادة المنتجات العضوية الصينية والرمز العضوي، فقد يتم إجراء إنتاج القماش والطباعة والصباغة ومعالجة الملابس بالطريقة التقليدية.
اختيار الأصناف: يجب أن تأتي أصناف القطن من أنظمة الزراعة العضوية الناضجة أو من أصناف طبيعية برية تُجمع بالبريد. يُحظر استخدام أصناف القطن المعدلة وراثيًا.
متطلبات ري التربة: تُستخدم الأسمدة العضوية والبيولوجية بشكل رئيسي للتسميد، ويجب أن تكون مياه الري خالية من التلوث. بعد آخر استخدام للأسمدة والمبيدات الحشرية والمواد المحظورة الأخرى وفقًا لمعايير الإنتاج العضوي، لا يُسمح باستخدام أي مواد كيميائية لمدة ثلاث سنوات. يتم التحقق من فترة الانتقال العضوي بعد استيفاء المعايير من خلال اختبارات تجريها جهات معتمدة، وبعدها يمكن تحويل الحقل إلى حقل قطن عضوي.
اختبار بقايا المحاصيل: عند التقدم بطلب للحصول على شهادة حقل قطن عضوي، يجب تقديم تقارير عن بقايا المعادن الثقيلة، ومبيدات الأعشاب، أو أي ملوثات محتملة أخرى في خصوبة التربة، والطبقة الصالحة للزراعة، وتربة قاع المحراث، وعينات المحاصيل، بالإضافة إلى تقارير اختبار جودة المياه لمصادر مياه الري. هذه العملية معقدة وتتطلب توثيقًا مكثفًا. بعد تحويل الحقل إلى حقل قطن عضوي، يجب إجراء نفس الاختبارات كل ثلاث سنوات.
الحصاد: قبل الحصاد، يجب إجراء فحوصات ميدانية للتأكد من نظافة جميع آلات الحصاد وخلوها من أي تلوث، مثل القطن العادي، والقطن العضوي غير النقي، والخلط المفرط للقطن. يجب تحديد مناطق عزل، ويُفضل الحصاد اليدوي.
الحلج: يجب فحص مصانع الحلج للتأكد من نظافتها قبل الحلج. لا يُجرى الحلج إلا بعد التفتيش، مع ضرورة عزله ومنع التلوث. سجّل عملية المعالجة، ويجب عزل أول بالة قطن.
التخزين: يجب أن تحصل مستودعات التخزين على مؤهلات توزيع المنتجات العضوية. يجب أن يُفتش المخزن مفتش قطن عضوي، ويجب إعداد تقرير شامل لمراجعة النقل.
الغزل والصباغة: يجب عزل منطقة غزل القطن العضوي عن الأصناف الأخرى، واستخدام أدوات إنتاج مخصصة لذلك، وعدم خلطها. يجب أن تخضع الأصباغ الاصطناعية لشهادة OKTEX100. أما الأصباغ النباتية، فتستخدم أصباغًا نباتية نقية وطبيعية لضمان صباغة صديقة للبيئة.
النسيج: يجب فصل منطقة النسيج عن المناطق الأخرى، ويجب أن تتوافق مساعدات المعالجة المستخدمة في عملية التشطيب مع معيار OKTEX100.
هذه هي الخطوات المتبعة في زراعة القطن العضوي وإنتاج المنسوجات العضوية.
وقت النشر: ٢٨ أبريل ٢٠٢٤